Chiarandà 2014-2015-2016 Doc Contessa Entellina Chardonnay 3 Flaschen - Donnafugata

Der Chiarandà 2021 ist ein Chardonnay-Wein mit mediterraner Seele. Er hat ein intensives Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern und eleganten Anklängen an eine lange Reifung. Im Mund ist er breit und strukturiert, mit einer angenehmen würzigen und mineralischen Textur.

Verkostungsnotizen: von gelbe Farbe Strohgelb in der Farbe, zeigt er in der Nase ein schönes Geruchsprofil mit Noten von gelbfleischigen Früchten, Pfirsich und Aprikose, Vanille und Butter. Im Mund ist er rund, einhüllend, strukturiert und dank einer guten Säurekomponente gut ausgeglichen. Er schließt mit einem schönen Abgang von hervorragender Persistenz.

Passt zu: Während einer Mahlzeit passt er gut zu typisch sizilianischen Gerichten wie Pasta alla Norma, Pilzkuchen, schmackhaftem und reichhaltigem weißem Fleisch.