Floramundi 2021 Docg Cerasuolo di Vittoria - Donnafugata

Fruchtig, mit zarten fruchtigen und blumigen Noten; Frische und Geschmeidigkeit machen ihn sehr angenehm; gekühlt serviert ist er ein ungewöhnlicher Rotwein, der auch zu Fisch genossen werden kann. Floramundi 2021 ist Ausdruck des harmonischen Gleichgewichts, das Cerasuolo di Vittoria zu erreichen vermag.

Verkostungsnotizen: von rubinrote Farbe cicht, leuchtend und klar im Glas. Die Nase ist breit und wohlriechend, eröffnet durch blumige Noten von Rosenblättern, dann bereichert durch fruchtige Noten von Himbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren. Eine subtile Schärfe von schwarzem Pfeffer rundet das Geruchsbild ab. Der Geschmack ist frisch und breiig, ausgewogen und weich in seiner tanninhaltigen Textur, mit ausgezeichnetem Nachklang.

Passt zu: Er kann auch zu einer Mahlzeit mit erdigen Gerichten getrunken werden, er kann auch als Begleiter von strukturiertem Fisch gewählt werden. Probieren Sie ihn mit Tagliata di tonno.