Spumante Metodo Classico Brut Bianco 2019 - Donnafugata

Überraschende Eleganz ist ein wesentliches Merkmal des Metodo Classico von Donnafugata. Dieser Brut zeichnet sich durch ein intensives Bouquet von Zitrusfrüchten, grünem Tee
und duftenden Nuancen von Brotkruste. Im Mund ist er lebhaft, mit einer feinen und anhaltenden Perlage.

Verkostungsnotizen: von strohgelbe Farbe brillant, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von Brotkruste und entwickelt sich zu duftenden Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blumen. Im Mund überrascht er mit Frische und Mineralität vor einem tadellos sauberen und anhaltenden Abgang.

Paarung: Hervorragend als Aperitif, passt gut zu rohen Meeresfrüchten, insbesondere zu Schalentieren, zu vegetarischen Gerichten und zu Pommes frites.