Tancredi 2019 Igt Terre Siciliane - Donnafugata

Der stets elegante Sicilia Rosso IGP "Tancredi" von Donnafugata ist ein Wein, der aus dem geschickten Verschnitt von Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola und Tannat (mit einem fast vernachlässigbaren Anteil anderer lokaler Rebsorten) entsteht. Ein bedeutender Rotwein mit eleganter Struktur und einem breiten Geruchsspektrum, dessen Reifung in Barriques und Tonneaux für etwa vierzehn Monate erfolgt. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Kraft, geschmeidig in der Entfaltung und von großer Langlebigkeit.

Verkostungsnotizen: von rubinrote FarbeDas Bouquet bietet ein komplexes und elegantes Geruchsprofil. Noten von roten Früchten, Kirschen und Sauerkirschen vermischen sich mit Anklängen von Graphit, Lakritz und Vanille. Eine große Komplexität, die sich zu einem langen, einhüllenden, weichen und ausgewogenen Geschmack entwickelt. Ein sehr dichtes Tannin-Geflecht begleitet die Entfaltung bis zu einem Abgang von hervorragender Persistenz.

Passt zu: Passt gut zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch sowie zu großen Ziegen- und Lammbraten. Probieren Sie ihn auch zu Steinpilzen und reifen Käsesorten.