Etna Bianco 2021 Doc Isolano Dolce e Gabbana Edition - Donnafugata

Isolano est le fruit d'une collaboration entre Dolce&Gabbana et Donnafugata, deux excellences du Made in Italy qui partagent, entre autres, un amour inconditionnel pour la Sicile. Il est originaire de l'est de la Sicile, sur le versant nord de l'Etna, où les vignes sont cultivées selon le système traditionnel de l'alberello ou de l'espalier d'Etna, sur des terrasses délimitées par des murs en pierre de lave sèche. 

Les couleurs de la Sicile sont mises en valeur dans le graphisme et dans l'étui : les motifs et les formes géométriques sont ceux typiques de la charrette sicilienne, où dominent le rouge, le vert, le bleu et le jaune. Au centre, l'Etna fumant, imposant et solitaire.

Notes de dégustationpar couleur jaune paille avec des reflets dorés ; au nez, des notes de fruits jaunes et d'agrumes, suivies de notes d'herbes méditerranéennes. La bouche est enveloppante et extraordinairement minérale.

AccompagnementParfait avec les crustacés, il accompagne également les entrées végétariennes, les poissons et les viandes blanches.