Floramundi 2021 Docg Cerasuolo di Vittoria - Donnafugata

Fruité, avec de délicates notes fruitées et florales ; sa fraîcheur et sa douceur le rendent très agréable ; servi frais, c'est un rouge inhabituel qui peut également être dégusté avec du poisson. Le Floramundi 2021 exprime l'équilibre harmonieux que le Cerasuolo di Vittoria peut atteindre.

Notes de dégustation : par couleur rouge rubis ceinte, lumineuse et limpide dans le verre. Le nez est large et parfumé, ouvert par des notes florales de pétales de rose, puis enrichi par des notes fruitées de framboise, de fraise et de groseille. Un subtil piquant de poivre noir complète le tableau olfactif. La bouche est fraîche et pulpeuse, équilibrée et douce dans sa texture tannique, avec une excellente persistance.

Accompagnement : Il peut également être bu tout au long d'un repas avec des plats de cuisine terreuse, il peut également être choisi pour accompagner des poissons structurés. Essayez-le avec la tagliata di tonno.