Sul Vulcano 2021 Doc Etna Rosso - Donnafugata

L'élégance est le leitmotiv de ce Rosso dell'Etna by Donnafugata.
Sul Vulcano" : on ne pouvait pas l'appeler autrement, parce qu'il vient des terres du grand volcan et parce qu'il est un fils des pentes de l'Etna.

Notes de dégustation : par couleur rouge rubis couleur brillante à l'œil. Le bouquet olfactif est élégant, avec des premières notes fruitées de fraises et de groseilles, complétées par d'agréables notes florales. Des nuances de cannelle et de noix de muscade viennent ensuite enrichir le tableau olfactif. La bouche suit le même chemin que le nez et se révèle harmonieuse dans sa texture tannique, équilibrée et persistante.

Accompagnement : Excellent avec les plats de viande, il doit être essayé avec l'épaule de porcelet noir Nebrodi aux herbes aromatiques.