Cépage autochtone des Colli Orientali del Friuli, le schioppettino est également connu sous le nom de ribolla nera et, après avoir été menacé d'extinction, il est aujourd'hui promu grâce au travail d'entreprises viticoles telles que le Sirch. Le Schioppettino produit par la cave de Cividale del Friuli, après un repos d'environ un an en barriques, séduit à tous points de vue, à commencer par sa couleur, intense et lumineuse, puis par ses arômes, intrigants et sensuels, et enfin par son goût, équilibré, frais et fruité. C'est un Schioppettino qui a toutes les cartes en main : qu'attendez-vous pour le mettre dans votre panier ?
Notes de dégustationpar couleur rouge rubis couleur intense, avec des reflets violets clairs dans le verre. Le nez s'ouvre sur de douces notes de baies, puis s'enrichit de notes épicées, de poivre noir en particulier. La bouche est fraîche et bien tannique, aussi fruitée que le nez et d'une excellente persistance.
Accompagnementidéal tout au long d'un repas avec un menu de cuisine terrienne, il est parfait avec des pâtes en sauce à la viande.
| Nom du vin | Friulano 2022 Doc Friuli Colli Orientali |
| Typologie | Vin blanc |
| Classification | DOC |
| Année | 2022 |
| Format | 0,75 l Standard |
| Pays |
Italie
|
| Région |
Frioul-Vénétie Julienne |
| Cépages | 100% Schioppettino |
| Qualité taux d'alcool | 12,50% |
€62.90
€13.98 par l
€133.50
€29.67 par l
€14.50
€19.33 par l
€101.50
€22.56 par l
