Vignoble d'environ 6 hectares situé à 230 m d'altitude sur la crête du Val d'Illasi. Un large éventail de températures et une exposition parfaite à 360° rendent le vignoble idéal pour l'obtention de raisins à sécher.
Notes de dégustationde couleur rouge couleur violette de bonne intensité et densité.
Arôme épicé de figues sèches, de griottes et d'herbes. Bonne persistance en bouche, avec des tanins doux et élégants et une agréable tonalité balsamique veloutée.
Fin de bouche équilibrée, très enveloppante et agréable.
AccompagnementsParfait avec les ragoûts, les viandes rouges grillées, les gibiers de toutes sortes, les fromages longuement affinés ou légèrement piquants.
Nom du produit | Amarone della Valpolicella DOCG Riserva 2015 - I Saltari |
Typologie du produit | Vin rouge |
Classification |
Valpolicella DOCG Riserva
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Année | 2015 |
Format | 0,75 l Standard x 3 bouteilles dans une caisse en bois |
Qualité alcool | 15,50 % en volume |
Cépages | 60 % Corvina, 10 % Corvinone, 20 % Rondinella et 10 % Croatina |
Pays d'origine |
Italie
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Région | Vénétie |
Allergènes | Contient des sulfites |