En parlant de laIrpinia on ne peut pas oublier le nom qui englobe la Aglianico l'expression la plus parfumée et la plus jeune de ce grand cépage italien. Vins La profondeur et l'élégance de la vendange ne sont pas suivies de la longue maturation et du raffinement du vin. Taurasi La fraîcheur de ces vins est au contraire leur caractéristique principale. L'Irpinia Aglianico DOC "Aglianico du roi" des Feudi di San Gregorio est un vin très savoureux.
Notes de dégustation : par couleur rouge rubis brillant, le nez rappelle le fruit de certains petits fruits rouges tels que la cerise noire et la framboise, suivi de notes de réglisse et d'épices douces. En bouche, il est souple, équilibré et caractérisé par une texture tannique douce et ponctuelle. Un goût très savoureux, qui se termine par une finale d'une excellente persistance.
Accompagnement : élégant et décontracté, il accompagne à merveille les soupes.
Nom du produit | Aglianico 2020 Dal Re |
Type | Encore rouge |
Vintage | 2020 |
Classification | Irpinia DOC |
Format | 1.5 Magnum |
Pays |
Italie
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Région | Campanie |
Cépages | 100% Aglianico |
Localisation | Sorbo Serpico (Avellino) |
Niveau alcoolique | 13,50 % en volume |