Adresse: Von der A4 aus fahren Sie von Verona Est bis BosChochiesanuova anschließend für Grezzana.

 

 

Bertani besitzt etwa zweihundert Hektar, die ein großes Territorium und ein breites Spektrum an Reben umfassen, die es ihnen ermöglichen, sich gut sechs Konfessionen und verschiedene geografische Angaben zu decken, von dem Gardasee reichen, um durch Bardolino und offensichtlich Valpolicella vorbeizusehen. Hier in Arbizzano di Negar stellt der prächtige Tenuta Novare den Drehpunkt der historischen Tätigkeit dar, mit seiner Wechsel von Böden, von den Tonen des Talbodens bis hin zu den in Eisen und Mangan reichenden Kalksteinböden, um das in Basalt reiche Land zu erreichen, und das Mild Das Klima schafft die idealen Voraussetzungen für die Herstellung von 70 Jahren, dem berühmten Amarone. Das Anwesen gibt auch den Namen der im Jahr 2013 eingeführten Methode zur Verbesserung und der Wiederaufnahme einer alten lokalen Tradition, der Anlage mit Plan. Die Novete-Methode besteht darin, den Zweig zu trennen, um den Strömung zwischen Anlage und Bündel zu unterbrechen, was somit die Möglichkeit hat, Luft im Schatten des Laubs durch den Trapezanbau zu haben.