Maravento is een rode wijn die afkomstig is van een Syrah blend en bodems met een overwegend kalkhoudende basis, wat een duidelijke mineraliteit aan de wijn geeft.
De oogst vindt plaats in september, gevolgd door vinificatie met koude pre-maceratie en maceratie gedurende ongeveer 15 dagen bij een gecontroleerde temperatuur. Rijping in stalen vaten gevolgd door een passage in barriques.
Proefnotities: door robijnrode kleur zuiver met lichte paarse tonen, delicaat elegant en complex aroma met toetsen van zwarte moerbei, zoethout, bosbes en aalbes. Zachte en ruime smaak met evenwichtige zuren.
Paringen: perfect bij gebraden of gestoofd vlees, gerijpte kazen, aubergines alla parmigiana, arancini rijstballetjes.
| Naam | Maravento 2020 Igp Syrah Terre Siciliane - Montemajor |
| Typologie | Rode wijn |
| Appellation | Igp Syrah Terre Siciliane |
| Wijnjaar | 2020 |
| Alcohol | 14% Vol |
| Druivensoorten | Syrah |
| Formaat | 0.75l |
| Land | Italië |
| Regio | Sicilië |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
€499.90
€333.27 per l
