Rosato 2022 Doc Maremma Toscana - Rocca di Frassinello

Geproduceerd van pure Sangiovese druiven, geoogst in de wijngaarden van Rocca di Frassinello. Een wijn met een zachte perzikbladroze kleur door het korte contact van de mostbloem met de schillen. In het glas straalt hij een grote frisheid en sappigheid uit, kenmerken die doen denken aan de Provençaalse stijl van de beste Franse rosés.

ProefnotitiesNodigt uit in de mond met fruitige toetsen van perzik en granaatappel. De slok is zacht hartig en elegant met een lichte kruidigheid en een lange afdronk van verse amandelen.

ParingenPerfect als aperitief. Past goed bij voorgerechten met vis en zeevruchten, gebakken groenten, scamorza of pecorino kaas en wit vlees.