Sicilië wordt niet alleen gewaardeerd om zijn rode wijnen, maar ook om zijn witte wijnen; Chardonnay is misschien wel degene die het beste aanpassingsvermogen heeft van alle niet-inheemse witte variëteiten. In deze wijn komen de tonen van het druivenras naar voren en de goede zuren die deze druif in zijn DNA heeft, geven hem een frisheid die hem ook een wijn maakt om te verouderen.
Proefnotities: door strogele kleur en transparant. De neus is vol en fris, met toetsen van gele perzik en ananas. In de mond komt frisheid, aangenaam drinken en subtiele sapheid tot uiting.
Combinatie: Ideaal bij voorgerechten en zeevruchten, witvleesgerechten en rijke zomeraperitieven.
Naam | Feudi del Pisciotto Chardonnay Alberta Ferretti 2020 |
Type | Niet-mousserende witte wijn |
Classificatie |
IGT Terre Siciliane
|
Jaar | 2020 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Land |
Italië
|
Regio | Sicilië |
Druivensoorten | 100% Chardonnay |
Plaats | Niscemi (CL) |
Klimaat | Hoogte wijngaarden : 100 m. a.s.l. |
Bodem | Los |
Teeltsysteem | Gespoord cordon. |
Vinificatie | Vinificatieop staal. Malolactische gisting: uitgevoerd. |
Rijping | Duur vanVeroudering in vaten8 maanden - barrique 80% nieuw en 20% tweede passage. |
Kwaliteit alcoholpercentage | 13,00% volume |
Allergenen | Bevat sulfieten |