Pinot Nero della Sala 2021 Igt - Castello della Sala Antinori

Castello della Sala Antinori

€52.90 €69.50 bespaar €16.60

€70.53 per l

*Btw. inbegrepen Verzending berekend op het moment van betaling. GRATIS vanaf 199€ voor Europa.

nu beschikbaar

Estimated Shipping Widget will be displayed here! (with custom color)

98% positieve beoordelingen gecertificeerd
(sources Google en Feedaty)

Verzending dezelfde dag
als je voor 13.00 uur bestelt anders de volgende werkdag

Gratis bezorging
vanaf € 199 voor Europa

Verzekering inbegrepen
alle zendingen reizen verzekerd tegen alle risico's

Goedgekeurde verpakking
voor het transport van de flessen in alle veiligheid

Realtime bewaking
van de bestelling van aankoop tot levering

Exclusief geproduceerd uit pinot noir druiven is in zekere zin het alter ego van Cervaro della Sala: samen vertegenwoordigen ze de twee verschillende uitdrukkingen van de complexe en verfijnde ziel van het Castello. Een rode wijn die even dynamisch als elegant is, waarvan de vinificatie plaatsvindt in staal en de daaropvolgende rijping in barriques voor een totale periode van ongeveer 8 maanden. Een verdere flesrijping van ongeveer 15 maanden leidt tot een wijn van zeldzame kwaliteit, voortreffelijk, ongetwijfeld een van de beste interpretaties van dit type buiten Frankrijk.

Proefnotitiesvan kleur rgranaatbot De neus is helder en roept delicate aroma's op van kruiden tot toetsen van viooltjes en rozen met toetsen van klein rood fruit. Het gehemelte is zacht en hartig, met verfijnde, zijdezachte en zoete tannines. De afdronk is lang en evenwichtig, onmiddellijk beschikbaar maar met een groot bewaarpotentieel.

Bij: a een hele maaltijd, het is verheerlijkt met alle soorten gebraad, vooral varkensvlees. Uitstekend bij schapenmelkkazen van gemiddelde leeftijd.

Naam Marchesi Antinori Castello della Sala Pinot Noir 2021
Typologie Niet-mousserende rode wijn
Classificatie IGT Umbrië
Jaar 2021
Formaat 0,75 l Standaard
Kwaliteit alcohol 14,00% volume
Druivensoorten 100% Pinot Noir
Land
Italië
Regio Umbrië
Plaats Castello della Sala landgoed ongeveer 18 km van Orvieto in Umbrië
Klimaat Hoogte: meer dan 400 meter boven zeeniveau
Vinificatie Na de druiven te hebben ontsteeld en gedeeltelijk te hebben gekneusd, werden ze in kleine kegelvormige stalen tanks gedaan. De maceratie duurde ongeveer een week. De alcoholische gisting vond plaats bij een temperatuur van 26 °C en eindigde in Franse barriques waar de wijn ook de malolactische gisting.
Rijping L'veroudering in barriques duurde 10 maanden, waarna de wijn werd gebotteld. Na een periode van verfijning in de fles gedurende 8 maanden in de historische kelders van Castello della Sala, werd hij op de markt gebracht.
Allergenen Bevat sulfieten

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)