Erste Produktion Produktion: 2000
Eigentum: Bibi Graetz.
Önologe: Bibi Graetz.
Agronom: Bibi Graetz.
Leitung: Bio-zertifiziert
Flaschen produziert: 400.000
Hektar: 70,00
Adresse: Von der A1-Ausfahrt in Florenz und weiter nach Fiesole. 
Bibi Graetz, Künstler-Vigneron, ist ein verrückter Kopf und ein Mann, der gegen die Tat geht. Von 2019 überträgt die Nachricht des Unternehmens von der Castello di Vincigliata zum Zentrum von Fiesole in der Hotel Villa Aurora, einem historischen Gebäude der Stadt, in dem illustrative Persönlichkeit gehostierte, um von der Königin Vittoria d'England zu beginnen. Eine epochale Veränderung des berühmten Florentiner-Kellers, der auf völlig ungewöhnliche Weise in der Welt des Weins von der Landschaft in die Stadt zieht. Springen Sie den Termin mit der Verkostung der bekannten roten Testamatta und nimmt den Befehl seines Homonyms in der weißen Version, von kostbaren ansefarbenen Fußtrauben auf der Insel Giglio, folgt ihm einer zusammengestürzten Farbe, Wein mit einem vorgeschlagenen mediterranen Profil zu einem Verkaufspreis für ein paar Taschen, das aus Trauben von über 90 Jahren gewonnen wird.
