Een reis om het Campania van Feudi di San Gregorio door middel van drie wijnen. De houten kist bevat 3 flessen 0.75 L:
- Fiano di Avellino 2022 Docg Pietracalda Riserva
Proefnotities: door strogele kleur sterk. Het bouquet varieert van verse kamillebloemen tot vers geplukt fruit en gekonfijte citroen. In de mond worden de typische rassentonen van zachtheid gebalanceerd door levendige frisheid en mineraliteit.
- Greco di Tufo 2023 Docg
De Greco di Tufo van Feudi di San Gregorio werd geboren in een oude en mooie streek, deIrpinia, waar wijngaarden, bossen, olijfbomen, fruitbomen en kruiden in harmonie samenleven.
Proefnotities: door strogele kleur kleur, de neus is rijk aan aromatische kruiden, fruit, minerale hints en verse amandelen. In de mond heeft hij structuur, een mooie zuurgraad en een hartige, plezierige slok.
Paringen: Als het de bedoeling is om er ten volle van te genieten, combineer hem dan met buffelmozzarella, met nog warme tomaten uit de tuin, wat goede olie en een paar basilicumblaadjes. Zomer in de mond.
- Fiano di Avellino 2022 Riserva Docg Campanaro
De "Campanaro" van de Feudi di San Gregorio is afkomstig van druiven die tot de meest representatieve van het grondgebied van Irpinië behoren: fiano. Het resultaat is een witte wijn met een groot karakter, zacht en zijdeachtig, gekenmerkt door een helder en aanhoudend mineraalspoor. De Fiano Riserva Docg "Campanaro" dei Feudi di San Gregorio is een wijn die u niet mag missen, met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Proefnotitiesdoor strogele kleur intens, helder en warm. De neus heeft een fijn geurprofiel waaruit hints van rijpe peer en grapefruit naar voren komen, gevolgd door munt, acaciahoning en duidelijke bloementonen. In de mond is hij fris en ontspannen, uitstekend in balans door een fijne zure ruggengraat en een duidelijke minerale kern. Hij sluit af met een uitstekend schone en aanhoudende afdronk.
BijFris en elegant, ideaal bij visgerechten en kazen van gemiddelde leeftijd. Ook als aperitief.