Van Aglianico druiven komt de Ros'Aura Irpinia DOC dei Feudi di San Gregorio.
Proefnotities: door kleur Rosè kersfris en intens. De neus is een explosie van verse rode fruitsensaties, van bosaardbei tot framboos, terwijl het gehemelte fris is, met een goede zuurgraad.
Bijperfect bij koud vlees en verse kazen, pizza, vegetarische voorgerechten.
Naam | Ros'Aura 2022 Doc Irpinia Rosè - Feudi di San Gregorio |
---|---|
Typologie | Wijn Rosè |
Appellation | Doc Irpinia Rosè |
Formaat | 0,75 l Standaard x 6 flessen |
Regio | Campanië |
Belangrijkste druivensoort | Aglianico |
Druif | 100% Aglianico |
Alcohol (%) | 12.5 |
Bevat sulfieten | Ja |
Gebotteld door | Feudi di San Gregorio Società Agricola Spa - Sorbo Serpico - Italië |
Het bedrijf |
Opgericht in 1986, Feudi di San Gregorio is vandaag de dag het merk dat symbool staat voor de oenologische renaissance van Zuid-Italië en een drinkcultuur gericht op het herontdekken van de identiteit van mediterrane smaken. Het beschermen van de traditie door te zoeken naar het volledige potentieel. Het verbeteren van de wijngaarden van Zuid-Italië zoals Aglianico, Fiano di Avellino en Greco di Tufo, het investeren in het land en de eeuwenoude traditie van de Irpiniaanse wijnbouw, het herstellen van een toekomst voor een uniek ecologisch erfgoed. Vandaag Feudi di San Gregorio is - en wil steeds meer worden - een plek voor ontmoeting, confrontatie, kennis, meditatie, een laboratorium van ideeën en cultuur. Het verbeteren van de wijngaarden van Zuid-Italië zoals Aglianico, Fiano di Avellino en Greco di Tufo, het investeren in het land en de eeuwenoude traditie van de Irpiniaanse wijnbouw, het herstellen van een toekomst voor een uniek ecologisch erfgoed. Als je de heuvel beklimt richting Sorbo Serpico, kom je in een magische wereld terecht, te midden van onverwachte waterpartijen, kruidentuinen en bloeiende rozentuinen. De grootste verrassing bevindt zich echter in de kelder: de lange vatenkelder waar de rode wijnen worden bewaard. Professionals van wereldklasse namen deel aan het wijnbouwproject: de Japanse architect Hikaru Mori had de moeilijke taak om architectonische eenheid te geven aan de reeds bestaande structuren die zich in de loop der tijd hadden ontwikkeld. Massimo en Lella Vignelli, symbolen van Italiaans design in de wereld en 'auteurs' van de etiketten van de wijnmakerij, ontwierpen het meubilair en het interieur. |
Cap | Kurk |
Gelegenheid | Zakenlunch, Vegetarisch diner, Happy Hour, Pic Nic, Avond met vrienden |