Fiano di Avellino + Ros'Aura + San Greg Rosato - 6 bottiglie

Een reis om het Campania van Feudi di San Gregorio door middel van drie wijnen. De houten kist bevat 6 flessen 0.75 L:

• Fiano di Avellino 2022 Riserva Docg Campanaro

De 'Campanaro' van de Feudi di San Gregorio is afkomstig van druiven die tot de meest representatieve van het grondgebied van Irpinië behoren: fiano. Het resultaat is een witte wijn met een groot karakter, zacht en zijdeachtig, gekenmerkt door een helder en aanhoudend mineraalspoor. De Fiano Riserva Docg "Campanaro" dei Feudi di San Gregorio is een wijn die u niet mag missen, met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Proefnotitiesdoor strogele kleur intens, helder en warm. De neus heeft een fijn geurprofiel waaruit hints van rijpe peer en grapefruit naar voren komen, gevolgd door munt, acaciahoning en duidelijke bloementonen. In de mond is hij fris en ontspannen, uitstekend in balans door een fijne zure ruggengraat en een duidelijke minerale kern. Hij sluit af met een uitstekend schone en aanhoudende afdronk.

BijFris en elegant, ideaal bij visgerechten en kazen van gemiddelde leeftijd. Ook als aperitief.

• Ros'Aura 2022 Doc Irpinia Rosè

Van druiven van Aglianico komt de Ros'Aura Irpinia DOC van de Feudi di San Gregorio.

Proefnotities: door kleur Rosè kersfris en intens. De neus is een explosie van verse rode fruitsensaties, van bosaardbei tot framboos, terwijl het gehemelte fris is, met een goede zuurgraad.

Paringenperfect bij koud vlees en verse kazen, pizza, vegetarische voorgerechten.

• Rosè 2023 IGT San Greg

"San Greg" wordt geproduceerd door het bekende Campania wijnhuis Feudi di San Gregorio, met Aglianico druiven afkomstig van wijngaarden op de hoogste heuvels van deIrpinia, die 700 meter boven de zeespiegel liggen. De bodem is rijk aan mergel en kalksteen. Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven direct in de pers gedaan om het edelste deel van het sap te verkrijgen. Het resultaat is een Rosè wijn van onmiddellijke aangenaamheid en drinkbaarheid, die zich leent voor een verscheidenheid aan gastronomische combinaties.

Proefnotitiesvan zachtroze kleur, helder. In de neus fijne bloemenaroma's, tonen van klein rood fruit; in de mond fruitig, fris, bevredigend, met een hartige toets op de afdronk.

ParingenVeelzijdig en aangenaam, uitstekend met een aperitief in gezelschap.