Geen enkel ander wit druivenras identificeert zich met Friuli Venezia Giulia, en in het bijzonder met zijn Colli Orientali, zoals het Friulano druivenras dat doet. Altijd bekend als tocai, geeft het wijnen die elegant en ontvankelijk, diep en magnetisch zijn. De interpretatie van Sirch past perfect in dit rijtje.
Proefnotities: op het oog is het een mooie strogeelmet subtiele groenige tinten. De neus heeft citrustonen, vooral van gele pompelmoes, gevolgd door toetsen van tomatenblad en pepermunt. Het gehemelte wordt ondersteund door een mooie zure ruggengraat, waardoor hij geurig en vloeiend is. Goede lengte.
ParingenUitstekend bij voorgerechten met zeevruchten, perfect bij risotto met garnalen en asperges.
Naam | Friulano 2023 Doc Friuli Colli Orientali |
Typologie | Witte wijn |
Classificatie | DOC |
Jaar | 2023 |
Formaat | 0,75 l Standaard |
Land |
Italië
|
Regio |
Friuli-Venezia Giulia |
Druivensoorten | 100% Friuliaans |
Kwaliteit alcoholgehalte | 13,00% |