Een van de meest bekroonde producten in het hele assortiment Bartolomiol, de Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 'Maior' wordt gekenmerkt door rondheid en zachtheid, eigenschappen die te danken zijn aan de zoetere restsuikers, typisch voor de Dry versie.
ProefnotitiesIn het glas heeft het een strogele kleurmet een zeer fijn en persistent perlage. De neus heeft tonen van fruit, ook exotisch, afgewisseld met sensaties die doen denken aan varen, lelietjes-van-dalen en meer minerale nuances. In de mond is hij levendig, zacht, uitgesproken fris en aangenaam geconcentreerd.
ParingenUitstekend aan het einde van een maaltijd, met droog gebak dat niet te zoet is. Ook perfect bij de pittige en zoetzure keuken die typisch is voor Aziatische landen. Een hit bij het regionale recept van sarde in saor alla veneziana.
Naam | Valdobbiadene Prosecco Superiore Droge DOCG 'Maior' 2023 - Wijnkelder Bortolomiol |
Typologie | Mousserende witte wijn charmat methode |
Classificatie |
DOCG Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Droog
|
Jaar | 2023 |
Formaat | 0,75 l standaard x 6 flessen |
Kwaliteit alcoholgehalte | 11,50 volumeprocent |
Druivensoorten | 100% Glera |
Land |
Italië
|
Regio | Veneto |
Plaats | Valdobbiadene (TV) |
Allergenen | Bevat sulfieten |