Eerste jaarproductie: 1999

Eigenschap: Paolo Panerai

Oenoloog: Alessandro Cellai

Agronoom: Alessandro Cellai

Geleiding: Conventioneel

Flessen geproduceerd: 400.000

Hectare: 80,00

 

 

Paolo Panerai op het gebied van de landbouw en niet alleen, heeft al zijn briljante ideeën omgezet in concrete professionele successen. Na het avontuur van Castella di Castellina - bedrijf kun je speciale kaart vinden - die de titel van geïnspireerde Vigneron uit de universele kritiek verdiende, was gemakkelijk te wijzen naar het onbereikbaar voor het meer, waardoor een joint-venture van Baron Eric de Rothschild een wijnbouw van een wijn is De Noble Casata verbonden aan de Stellaire Premier Cru-classé van het Médoc Château Lafite-Rothschild. Het project van het delen van zag als zijn Fulcrum een ​​uitstekend terroir, dat Maremma tussen Gavorra en Ribolla, gebied waar temperaturen heet zijn dan de Chiantigiano en Montalcino. De kelder ontworpen door het genie van Renzo Piano is de heerschappij van Alessandro Cellai, onder de favoriete studenten van de Fuoriclasse van Italiaanse enologie Giacomo Tachis, helaas verdwenen in 2016. Het spoor van de gepresenteerde labels zijn een eerbetoon aan de zonswaardigheid van de Maremma, Met inbegrip van helaas ontbreekt de Regal Merlot Baffonero, we praten erover in de volgende editie.